El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a través de la Jefatura Departamental Santa Cruz, ejecutó el Plan de Vigilancia Epidemiológica contra la enfermedad de Newcastle (ENC) y la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en ferias de aves de los municipios de El Torno, Montero y Santa Cruz de la Sierra.

 

Como parte de las actividades, se realizó la vigilancia clínica ocular de las aves presentes en estos centros de comercialización, mediante exámenes destinados a identificar oportunamente signos clínicos compatibles con ambas enfermedades.

 

Estas acciones tienen como objetivo descartar o confirmar la presencia de agentes patógenos que puedan afectar la producción avícola del departamento, contribuyendo a la protección del patrimonio sanitario nacional y al mantenimiento del estatus sanitario de Santa Cruz como zona libre de la enfermedad de Newcastle y de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad.

SENASAG Chuquisaca, a través de la Jefatura Departamental participó en la inauguración de la XVIII Feria Departamental de la Naranja, realizada en el municipio de Huacareta, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento de la producción agrícola, la sanidad agropecuaria y la inocuidad alimentaria. La feria reúne a productores, asociaciones, emprendedores y visitantes de diferentes regiones, quienes exponen la calidad de la producción citrícola del Chaco chuquisaqueño, además de una variada oferta gastronómica, artesanal, cultural y turística que destaca el potencial productivo del municipio.

 

Con estas acciones el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria bajo la dirección del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia ratifica su compromiso de apoyar iniciativas que contribuyan al desarrollo del sector productivo y a la seguridad alimentaria, la protección de la salud pública de la población mediante el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) dio inicio a una auditoría remota conducida por la Administración General de Aduanas de China (GACC, por sus siglas en inglés), orientada a la habilitación del nuevo frigorífico FRIGOSI como planta exportadora de carne bovina hacia el mercado chino.

 

El proceso, desarrollado de manera coordinada entre ambas autoridades sanitarias, contempla la verificación de los sistemas de inocuidad alimentaria (BPMs, HACCP, POES,BPH) y trazabilidad implementados en la planta, en el marco de los protocolos bilaterales vigentes entre Bolivia y China para la habilitación de establecimientos frigoríficos exportadores.

 

En ese sentido, el director general ejecutivo del SENASAG, MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, señaló que este trabajo conjunto reafirma la capacidad técnica de la institución como ente competente en materia de inocuidad alimentaria y fortalece la confianza internacional en los procesos de control implementados por Bolivia. "Cada nueva auditoría que superamos con éxito consolida la transparencia de nuestro sistema sanitario robusto y confiable, y abre nuevas oportunidades para que más plantas bolivianas accedan a mercados exigentes como el de la República Popular de China", afirmó la autoridad, al tiempo de destacar el compromiso del equipo técnico del SENASAG en la atención de este proceso.

SENASAG Santa Cruz, en coordinación con ADEPOR, SEDACRUZ, CODEPOR y el sector porcino, dio inicio al Estudio Epidemiológico Serológico y Virológico de Peste Porcina Clásica (PPC) – Gestión 2026, una acción estratégica destinada a demostrar la ausencia del virus en el departamento de Santa Cruz y mantener el estatus de zona libre de esta enfermedad ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Durante la conferencia de prensa, el Jefe Departamental del SENASAG Santa Cruz, Facundo Altamirano, destacó que este estudio constituye una herramienta fundamental para consolidar los avances alcanzados en sanidad animal y fortalecer la competitividad de la producción porcina boliviana.

 

Las actividades de muestreo se desarrollarán durante los meses de julio y agosto, con la participación de médicos veterinarios acreditados y personal técnico del SENASAG y SEDACRUZ, quienes realizarán el trabajo de campo en los predios seleccionados. Durante la presentación, representantes de ADEPOR y del sector porcino resaltaron que el mantenimiento del estatus sanitario es el resultado de años de trabajo coordinado entre las instituciones públicas y los productores, permitiendo fortalecer la confianza en la sanidad porcina y generar mejores oportunidades para la apertura de mercados internacionales para la carne de cerdo boliviana. El SENASAG exhortó a los productores de granjas comerciales y de crianza familiar o de traspatio a colaborar con el desarrollo del estudio, brindando las facilidades necesarias para la toma de muestras. La participación de todos los actores del sector será determinante para preservar el patrimonio sanitario del departamento y avanzar hacia el fortalecimiento del estatus sanitario de Bolivia.

 

Con esta labor, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG, bajo la Dirección del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su compromiso con la vigilancia epidemiológica, la protección de la producción pecuaria, la seguridad alimentaria y el fortalecimiento de la sanidad animal, contribuyendo al desarrollo sostenible y la competitividad del sector porcino nacional.