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SENASAG Chuquisaca realiza inspección sanitaria en matadero avícola
 
El SENASAG Chuquisaca, a través del Área de Inocuidad Alimentaria, realizó una inspección sanitaria al matadero avícola SIAP SRL (Sociedad Industrial Agropecuaria), ubicado en el municipio de Sucre. Esta labor se ejecutó con el objetivo de verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y fortalecer las acciones de vigilancia sanitaria. Durante la inspección técnica se evaluaron las condiciones de procesamiento de carne de pollo, la infraestructura, el manejo de maquinaria y equipos, así como los procedimientos implementados para garantizar la inocuidad de los productos destinados al consumo de la población.
 
Como resultado de la actividad, se identificaron observaciones menores relacionadas con el manejo de maquinaria y equipos, además de aspectos vinculados al plan de control de plagas. Estas recomendaciones fueron comunicadas a los responsables del establecimiento para su correspondiente mejora y cumplimiento. Asimismo, el personal técnico del SENASAG efectuó la toma de muestras de carne de pollo y vísceras, que serán remitidas a laboratorio para realizar análisis microbiológicos.
 
Estos estudios permitirán verificar la calidad e inocuidad de los productos procesados en el matadero, contribuyendo a la protección de la salud pública y a la seguridad alimentaria de los consumidores. De esta manera, se desarrollan acciones de control, vigilancia e inspección sanitaria en los establecimientos de procesamiento de alimentos para garantizar que los productos de origen animal cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la normativa vigente.
 
Con estas acciones, el director general ejecutivo del SENASAG, MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su compromiso de trabajar de manera articulada con los gobiernos municipales para garantizar la inocuidad, así como la seguridad alimentaria y el bienestar de la población boliviana.

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SENASAG Tarija fortalece la vigilancia fitosanitaria de la Mosca de la Fruta en el municipio de Cercado
 
El SENASAG Tarija realizó tareas de vigilancia fitosanitaria de la Mosca de la Fruta, en una labor encabezada por el jefe departamental, MVZ. Sitty Chávez Chávez, en coordinación con el Área de Sanidad Vegetal. El objetivo de esta intervención es monitorear la presencia de la plaga, además de fortalecer las acciones de prevención y control para proteger la producción frutícola de la región.
 
Con este despliegue, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), bajo la Dirección General del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su compromiso de trabajar de manera coordinada con los productores y actores del sector agrícola, reforzando la prevención, control y vigilancia fitosanitaria para proteger la sanidad vegetal y garantizar la producción agrícola del departamento de Tarija.

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SENASAG  y  Gobierno Autónomo Municipal de Sucre coordinan acciones en beneficio de la salud pública y la producción pecuaria

Con el objetivo de fortalecer las acciones de sanidad animal y contribuir a la protección de la salud pública, se llevó a cabo una reunión de coordinación entre el SENASAG, y el Gobierno Autónomo Municipal de Sucre (GAMS). A través de Desarrollo Productivo. Durante el encuentro, ambas instituciones acordaron trabajar de manera conjunta en la implementación de campañas de vacunación antirrábica bovina y en el fortalecimiento de las actividades relacionadas con el sector piscícola en el municipio de Sucre.

Asimismo, se estableció la realización de campañas de sensibilización y prevención en beneficio de la población, además de desarrollar procesos de capacitación dirigidos a los productores, con el propósito de fortalecer sus capacidades técnicas y evitar posibles problemas sanitarios dentro de la jurisdicción municipal, precautelando la salud de la población y de los animales. La reunión también permitió abordar otros temas de interés institucional, sentando las bases para futuras acciones coordinadas que contribuyan al desarrollo productivo, la sanidad agropecuaria y la inocuidad alimentaria en el municipio.

Con estas acciones el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG a través del Director General Ejecutivo, MVZ. Ronny Salvatierra Heredía, reafirma su compromiso de trabajar de manera articulada con los gobiernos municipales para garantizar la salud animal, la seguridad alimentaria y el bienestar de la población boliviana.

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SENASAG Santa Cruz participó de la IV versión de Feria de Inocuidad Alimentaria
 
SENASAG Santa Cruz, participó de la IV versión de la Feria en conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, en representación de esta institución de servicio asistió el MVZ. Facundo Altamirano Jefe Departamental. El evento que congregó a diversas empresas vinculadas al sector alimentario, constituye un espacio para promover la conciencia sobre la importancia de garantizar la seguridad y calidad de los alimentos destinados al consumo de la población, así como fomentar las buenas prácticas que contribuyen a la inocuidad alimentaria. La actividad se desarrolló en instalaciones del Programa Departamental de Inocuidad Alimentaria y Control Sanitario, dependiente del Servicio Departamental de Salud (SEDES).
 
Con esta participación que es respaldada por el Director General Ejecutivo MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad alimentaria (SENASAG), reafirma su compromiso de cuidar la salud alimentaria de toda la población boliviana.

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SENASAG Potosí y Gobierno Municipal de Yocalla coordinan acciones en beneficio de la Sanidad Vegetal

SENASAG Potosí, llevó adelante una importante reunión de coordinación con el Gobierno Autónomo Municipal de Yocalla, encuentro  realizado en el marco del convenio interinstitucional vigente entre ambas entidades, enfocado de manera específica en el área de Sanidad Vegetal, con el objetivo de fortalecer el desarrollo productivo y la protección de los cultivos de la región, el  mencionado acto que contó  con la presencia del Alcalde de Yocalla y su equipo técnico se obtuvieron los siguientes resultados, entrega del plan de trabajo, entrega oficial del documento que guiará las acciones conjuntas en el municipio y la socialización técnica. Por su parte los profesionales del SENASAG expusieron a detalle las distintas actividades, programas y controles que ejecuta el área de Sanidad Vegetal, estableciéndose a partir de la fecha un cronograma de capacitaciones a favor de este municipio.

A través de estas alianzas estratégicas, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad alimentaria (SENASAG), a la cabeza del Director General Ejecutivo MVZ.  Ronny Salvatierra Heredia, reafirma el compromiso de trabajar de manera coordinada para garantizar la seguridad agropecuaria y apoyar de cerca a los productores del departamento de Potosí.

  1. SENASAG Beni celebra Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
  2. SENASAG Santa Cruz fortalece trabajo conjunto con el Colegio de Médicos Veterinarios
  3. SENASAG POTOSI realizó control la venta de repostería tradicional en la feria de Corpus Christi
  4. SENASAG decomisa 8 toneladas de carne de pollo en descomposición que iban a ser trasladados mediante el puente aéreo gestionado por la Alcaldía de La Paz