Con el objetivo de contar con información estadística actualizada del sector productivo, técnicos del Censo Agropecuario del Instituto Nacional de Estadística (INE) sostuvieron una reunión de coordinación con el equipo técnico del SENASAG Chuquisaca, liderado por el jefe distrital Ing. Marco Antonio Mamani. Durante el encuentro, desarrollado en instalaciones del SENASAG, se abordaron estrategias de trabajo conjunto para fortalecer el proceso de levantamiento de información en el departamento. La autoridad expresó el respaldo institucional y la plena predisposición de la entidad para apoyar las actividades del Censo Agropecuario.

 

Esta coordinación interinstitucional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a la cabeza del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, con el INE, permitirá optimizar la recopilación de datos, contribuyendo a la planificación y desarrollo de políticas públicas orientadas al fortalecimiento del sector agropecuario del departamento de Chuquisaca.

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) Chuquisaca y el Gobierno Autónomo Departamental de Chuquisaca, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, sostuvieron una reunión de coordinación con el objetivo de impulsar acciones conjuntas en beneficio de la población.

Durante el encuentro se abordaron temas relacionados con la sanidad agropecuaria y la inocuidad alimentaria, acordándose la suscripción de un convenio interinstitucional que permitirá desarrollar actividades coordinadas en todo el departamento.

 

Con estas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a la cabeza del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, busca fortalecer el desarrollo productivo de Chuquisaca mediante la ejecución de programas y acciones orientadas a preservar el estado sanitario, contribuyendo de esta manera a la seguridad alimentaria y al bienestar de la población.

Con el firme compromiso de respaldar el desarrollo productivo y precautelar el estatus sanitario del ganado nativo en el departamento, el SENASAG Potosí, a través del área de Sanidad Animal, participó activamente en la 6.ª Feria Municipal de Camélidos Yocalla – Gestión 2026. El evento ferial contó con una destacada concurrencia de autoridades locales, productores de la región, el equipo técnico del SENASAG, personal del Gobierno Autónomo Municipal de Yocalla y representantes de la Asociación de Jueces del Departamento de Potosí. Durante la jornada, los técnicos de la institución fiscalizadora y de servicio realizaron el acompañamiento correspondiente para verificar las condiciones de sanidad del ganado expuesto, además de socializar con los criadores los programas vigentes de control y prevención de enfermedades parasitarias e infecciosas que afectan a los camélidos.

 

A través de esta presencia en los municipios productivos, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a la cabeza del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su misión institucional de trabajar de la mano con los gobiernos locales y los pequeños productores, impulsando mejoras en la sanidad animal para garantizar la competitividad de la fibra y carne de camélidos, resguardando así la seguridad agropecuaria de nuestro país.

Con el propósito de resguardar la salud de los consumidores y garantizar la calidad de los productos alimenticios que se comercializan en el mercado local, El SENASAG Potosí, a través del área de Inocuidad Alimentaria, ejecutó un riguroso operativo de inspección y fiscalización en la fábrica de embutidos semiindustrial “SAID-J”.

 

El objetivo central de la intervención técnica fue verificar minuciosamente el estricto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de la infraestructura y constatar que el establecimiento opere bajo los requisitos técnicos y legales establecidos por la normativa vigente en materia de inocuidad alimentaria. Este tipo de controles periódicos busca asegurar la correcta manipulación de materias primas y los procesos de elaboración de los productos cárnicos.

 

Mediante estas tareas de fiscalización en campo, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), bajo la dirección general ejecutiva del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su firme compromiso institucional de trabajar de manera continua en favor de la inocuidad alimentaria y la seguridad agropecuaria, precautelando la salud pública de toda la población.