COMITÉ NACIONAL DE LA CARNE CONACARNE BAJO ÚNICA Y EXCLUSIVA DEPENDENCIA DIRECTA DE LA JEFATURA NACIONAL DE LA UNIDAD NACIONAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA DEL “SENASAG” 

BUENAS PRÁCTICAS HIGIÉNICO SANITARIAS, MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO, INSPECCIÓN VETERINARIA Y LA CAPACIDAD DE FAENA