En coordinación con las Áreas de Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria, se llevó a cabo el Taller de Capacitación Reglamentación de Mataderos en el Rubro Camélidos e Industrialización de la Carne de Llama", dirigido a productores y asociaciones de camélidos del Municipio de Pucarani departamento de La Paz. En el mencionado taller se abordaron los siguientes temas: Registro Único Nacional de Sanidad Agropecuaria (RUNSA), Registro de Transporte de Animales Vivos (RTA), Guías de Movimiento Animal (GMA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en Áreas de Faena, Requisitos para la Construcción de Mataderos, Acreditación de Médicos Veterinario y Zootecnista, Registro de Vehículos para el Transporte de Carne y Productos Cárnicos, Requisitos para la Autorización de Construcción y Regularización de Mataderos.

 

Esta actividad fue desarrollada por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG, a la cabeza del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, con el objetivo de fortalecer las capacidades de los productores y promover el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente para garantizar la inocuidad de los productos de origen animal.