El SENASAG La Paz, en coordinación con instituciones municipales y de salud lideró un operativo de control sanitario en empresas embutidoras ubicadas en el Distrito 3 de la ciudad de El Alto. Durante la inspección, se verificaron las condiciones de higiene, elaboración, almacenamiento y manipulación de alimentos, con el objetivo de garantizar que los productos sean seguros y aptos para el consumo humano. Además, se controló que estos cumplan con la vigencia de registros sanitarios, fechas de vencimiento, condiciones de almacenamiento y correcta comercialización.

 

Con estas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a la cabeza del MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, busca garantizar que los productos cumplan con todas las condiciones de inocuidad alimentaria.