SENASAG Beni realiza taller de acreditación en inspección dirigido a médicos veterinarios e inspectores de mataderos, frigoríficos y plantas de faena

El SENASAG Beni, liderado por el Jefe departamental, Richard Velasco Melgar, junto a las áreas de Inocuidad Alimentaria y Sanidad Animal, en coordinación con el Colegio de Médicos Veterinarios y Zootecnistas del Beni, dio inicio al Taller de Acreditación en Inspección para Mataderos, Frigoríficos y Plantas de Faena, dirigido a médicos veterinarios zootecnistas. El objetivo principal es el fortalecimiento de competencias en inspección ante mortem y post mortem, verificación de condiciones higiénico-sanitarias, control de procesos de faena, cumplimiento de requisitos de habilitación sanitaria, así como la correcta aplicación de la normativa vigente en sanidad animal e inocuidad alimentaria.

Con estas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a la cabeza del Director General Ejecutivo a.i. MVZ Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su compromiso institucional de garantizar que los productos de origen animal destinados al consumo humano cumplan con estándares de calidad e inocuidad, fortaleciendo la vigilancia sanitaria y la confianza de la población