#NOTA DE PRENSA

SENASAG y SENASA inician auditoría conjunta a establecimientos de productos de origen animal en Argentina

Con el objetivo de fortalecer los controles sanitarios y garantizar el cumplimiento de las normativas internacionales en materia de inocuidad alimentaria, se llevó a cabo hoy la reunión inicial entre autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Argentina y representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia, en el marco del inicio de una auditoría a establecimientos procesadores de pescados.

La jornada marcó el comienzo oficial de una serie de inspecciones In Situ de establecimientos procesadores de pescados que buscan exportan sus productos al Estado plurinacional de Bolivia

Durante la reunión, ambas partes destacaron la importancia del trabajo conjunto para asegurar que los alimentos cumplan con los requisitos sanitarios exigidos por Bolivia, promoviendo así el comercio seguro entre ambos países.

Los personeros del SENASAG realizarán visitas a distintas empresas agroindustriales argentinas a lo largo de esta semana, donde verificarán el cumplimiento de las normativas establecidas en materia de trazabilidad, higiene, control de residuos, procesos de producción y condiciones estructurales de los establecimientos.

Desde el SENASA se destacó la transparencia del proceso y la disposición del sector industrial para colaborar con los auditores bolivianos.

La auditoría concluirá con un informe técnico que determinará la habilitación o renovación de los establecimientos para la exportación de productos a Bolivia, en un contexto de creciente demanda regional y mayores exigencias en materia de sanidad alimentaria.