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Creado: 28 Diciembre 2023

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), realizó la liberación de 40 millones de la mosca estéril (Ceratitis Capitata), con el objetivo de reducir la población del insecto que afecta a la producción de frutas en los Valles cruceños.

“Con esta liberación que hoy se está haciendo se disminuirá la población de moscas que daña los cultivos de esta región y que afecta la economía de los productores, nuestro Gobierno nacional a la cabeza del presidente Arce, seguirá apoyando con programas, proyectos para mejorar la producción y garantizar la seguridad alimentaria de los bolivianos y bolivianas”, manifestó el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo Catari.

Mollinedo mencionó que familias productoras de los municipios de Vallegrande, Trigal, Pucará, Moro Moro, Pampa Grande, Samaipata, Postrervalle, Mairana, Comarapa y Saipina, se benefician con la liberación de moscas estériles.

Por su parte, el alcalde de Vallegrande, Ignacio Morón, destacó la liberación de moscas estériles, “muchísimas gracias por aplicar esta técnica en nuestro municipio, es bastante importante y de gran beneficio para nuestros productores, esto permitirá ir mejorando cada día para ser competitivos no solamente en cantidad sino en calidad de producción de frutas”, dijo la autoridad municipal.

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Creado: 24 Octubre 2023

Santa Cruz, 24 octubre.- Con el apoyo del sector empresarial porcícola y en trabajo coordinado con el Servicio Departamental Agropecuario de Santa Cruz (SEDACRUZ), el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) inició de manera oficial el Estudio Serológico de Peste Porcina Clásica (PPC) en las granjas porcícolas del departamento, con el objetivo de confirmar la ausencia de transmisión del virus de esta enfermedad en un corto plazo. Estos resultados permitirán decidir si se continúa la vacunación obligatoria contra la PPC y se intensifican las medidas de bioseguridad y preventivas, especialmente las de vigilancia, con miras a la erradicación del virus, para conducir al Departamento de Santa Cruz a un estatus sanitario de “Zona Libre de Peste Porcina Clásica” reconocida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

“Como ente oficial sanitario, estos últimos años hemos venido trabajando para erradicar la PPC de Santa Cruz, en base al reto planteado como Política de Estado de alcanzar la soberanía alimentaria y del compromiso del SENASAG para con todos los actores en el proceso productivo de la carne de cerdo, además de los compromisos internacionales asumidos. Hoy continuando con el trabajo de Control y Erradicación de la Peste Porcina Clásica (PPC) iniciamos en el departamento el muestreo serológico de todas las granjas porcícolas, con el objetivo de descartar la presencia de transmisión del virus del PPC en nuestra región”, manifestó la ing. Yeny Paredes, Jefe Departamental de SENASAG Santa Cruz.

Por su lado, Erick Euler, director de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria de la Gobernación de Santa Cruz, manifestó que este muestreo permitirá detectar si el virus de PPC se encuentra en una granja comercial o en cerdos de traspatio, su situación y ocurrencia. “Desde la gobernación vamos a comprometer recursos económicos para que la enfermedad sea erradicada en el departamento ya que traerá muchos beneficios al sector porcícola porque van a poder exportar a muchos países, la demanda es enorme, la capacidad productiva del departamento también es enorme; entonces tenemos que apoyar a este inicio que aparentemente parece pequeño pero que sin embargo tendrá mucho impacto a nivel departamental”, acotó.

Por su lado, Jorge Méndez, Presidente de la Asociación Departamental de Porcinocultores en Santa Cruz (ADEPOR), valoró la continuidad del Plan de Control y Erradicación de la Peste Porcina Clásica (PPC) este 2023 con la realización del muestreo serológico en Santa Cruz, “es un gran placer estar presente en esta primera toma de muestra que se va a sacar buscando el virus de la peste porcina clásica, necesitamos que certifiquen que no existe Peste Porcina Clásica en Santa Cruz para que como productores, nuestro siguiente paso sea la exportación de carne a otros países, esto fortalecerá al sector y a la economía del país”, puntualizó.

Santa Cruz produce 319.195 cabezas de suinos al año, (41.923 son cerdas madres y 177.272 de engorde), de los cuales 25% es para consumo local y 75% para la comercialización en el resto del país. El número de establecimientos o predios a muestrear es de 403 y se tomarán un total de 5.857 muestras serológicas de PPC”.

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Creado: 01 Diciembre 2023

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), presentó en conferencia de prensa, la lista de empresas elaboradoras y comercializadoras de productos alimenticios característicos de la época de fin de año; panetones y roscas navideñas, pavos y bebidas alcohólicas, con el objetivo de precautelar la salud de la población en el Estado Plurinacional de Bolivia.

“Se tienen 250 empresas que cuentan con registro sanitario vigente, que comercializan panetones y roscas navideñas de las cuales: 244 empresas elaboran panetones y roscas navideñas en el territorio nacional”, dijo, el Dr. Ronny Salvatierra.

Salvatierra, indicó que 6 empresas importan panetones, en total se tiene 627 productos con registro sanitario vigente y 291 marcas autorizadas a disposición del consumidor.

“La institución sanitaria del país, tiene entre sus atribuciones, realizar el control de la inocuidad de los alimentos en los tramos productivos y de procesamiento, así como Certificar la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria para la importación y exportación”, sostuvo.

El SENASAG, a partir de la emisión del instructivo SENASAG/DN/JNIA/131/2023 del mes de noviembre, donde se instruye mayor fiscalización y control, ha intensificado un Plan de Inspección a Empresas Elaboradoras de Productos característicos, principalmente panetones y bebidas alcohólicas; así mismo, el fortalecimiento de los puestos de control y mataderos bovinos, cerdos y aves.

“En época de fin de año, de la misma forma, se comercializan productos como pavo y cortes de pavo nacionales, de las cuales se tiene 7 marcas habilitadas como ser: Avícola Santa Rosa, La Granja, Pavos San Nicolás, Pavos Santa Isabel, Patos Don José, San Nicolás y Sofia”, manifestó.

En cuanto a bebidas alcohólicas, el SENASAG informó que se tienen un total de 3.968 productos registrados a nivel nacional de los cuales se puede resaltar: Vino 1.658 marcas de productos, Champaña y Sidra 28 marcas de productos, Whisky 111 marcas de productos, Cerveza 449 marcas de productos, Singani 161 marcas de productos y otras 1.561 marcas de productos

De la misma manera, el SENASAG en coordinación con Intendencias Municipales, Servicios Departamentales de Salud-Sedes, y las oficinas de Defensa de los Derechos del Usuario y el Consumidor - VDDUC de cada jurisdicción, se efectuará el control y vigilancia en la comercialización y expendio de los productos de mayores consumos en fin de año, con la finalidad de garantizar la inocuidad de los productos alimenticios en territorio nacional.

Verificar listas? https://www.senasag.gob.bo/images/popup/LISTA%20DE%20PANETONES%20Y%20ROSCAS%20CON%20RS%20VIGENTE%202023.pdf

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Creado: 23 Octubre 2023

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), a través de su Jefatura Departamental del Beni, suscribió el convenio de cooperación interinstitucional con los municipios de Trinidad y Loreto, para fortalecer la producción piscícola en esos dos municipios del departamento del Beni.

Luis Antonio Mercado, Supervisor Nacional del Proyectos Piscícola del SENASAG, dio a conocer que el presente convenio entre ambas partes tiene como objetivo principal establecer mecanismos de cooperación interinstitucional para fortalecer la sanidad e inocuidad de la producción piscícola de los productores asentados en los municipios de Trinidad y Loreto.

“Este convenio que tiene una duración de 3 años a partir de su suscripción, contribuirá al incremento de la producción piscícola, logrando el fortalecimiento de la producción de peces libres de enfermedades lo que contribuirá en gran parte al incremento del consumo per cápita de la población, brindando seguridad alimentaria e inocuidad de los productos piscícolas a nivel nacional” puntualizo Mercado.

Finamente Mercado dio a conocer que entre las acciones que realizara el SENASAG en este convenio está la capacitación y socialización con referencia a sus cuatro principales componentes (Vigilancia Sanitaria, Control Sanitario, Capacitación Sanitaria, Inocuidad Alimentaria), además de la asistencia técnica y seguimiento a los productores piscícolas que se beneficien del proyecto.

A su vez la Alcaldesa del Municipio de Loreto, Yascara Moreno, destacó la firma del convenio intergubernativo que vendrá a fortalecer la producción piscícola en el municipio de Loreto.

“Gracias a las políticas de Estado, es que hoy firmamos este importante proyecto para la vigilancia y asistencia sanitaria de criaderos de peces de viene a beneficiar la producción que ejecutan nuestros hermanos loretanos”, sostuvo.