En el marco de las políticas de inocuidad alimentaria promovidas por el SENASAG, la Jefatura Departamental de Potosí intensificó sus labores de control y fiscalización al transporte de animales de abasto con destino a centros de faena. Las inspecciones dirigidas por el Ing. Félix Edgar López Bravo y ejecutadas por el equipo técnico del Área de Sanidad Animal, se centran en verificar la rastreabilidad de ganado bovino y porcino, así como el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

 

El objetivo principal es constatar que los animales trasladados hacia los mataderos se encuentren en condiciones de salud óptimas para el consumo humano. Durante los operativos recientes, la autoridad sanitaria confirmó que los centros de faena fiscalizados en la región cumplen con los requisitos estipulados por ley. Asimismo, el SENASAG exhortó a productores y transportistas a cumplir rigurosamente con la portación de la documentación oficial correspondiente para el traslado de ganado, advirtiendo que el incumplimiento de esta medida derivará en las sanciones previstas por la normativa actual.

 

Con estas acciones, la Dirección General Ejecutiva del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), liderada por el MVZ. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su compromiso de velar por el estatus sanitario del país y proteger la salud de la población garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos desde su origen.