SENASAG POTOSI realizó control la venta de repostería tradicional en la feria de Corpus Christi

El SENASAG Potosí, en un esfuerzo conjunto por proteger la salud de la población, a través del Jefe Departamental Ing. Edgar López Bravo, y el área de Inocuidad Alimentaria, ejecutaron un operativo de control en la tradicional feria de Corpus Christi. La intervención se realizó en estrecha coordinación con la Intendencia Municipal de Potosí, dando cumplimiento a la Comunicación Interna 0199/2026.

El principal objetivo del operativo fue fiscalizar la venta y manipulación de los dulces típicos de la festividad, como: Chambergos, Canelones, Sopaipillas y Rombos Estas acciones buscan garantizar que los productos cumplan con las normas higiénico-sanitarias vigentes, precautelando el bienestar de todos los consumidores y visitantes de la feria.

Con este tipo de intervenciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), bajo la dirección general ejecutiva del Dr. Ronny Salvatierra Heredia, reafirma su firme compromiso de trabajar por la inocuidad alimentaria y la seguridad agropecuaria en todo el país.