El SENASAG Potosí, en coordinación con el Área de Inocuidad Alimentaria y en estricto cumplimiento de la Comunicación Interna 0199/2026, llevó adelante una inspección de rutina a diversas empresas artesanales de repostería tradicional de esa ciudad. El operativo se realizó en los establecimientos dedicados a la elaboración de dulces típicos de la región, tales como chambergos, canelones, sopaipillas y rombos, con el objetivo principal de precautelar la salud pública y garantizar el bienestar de la población que consume estos productos.

 

Con estas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), bajo la dirección general ejecutiva del MVZ Rony Salvatierra Heredia y junto al jefe departamental, Ing. Félix Edgar López Bravo, reafirma su compromiso de seguir trabajando en beneficio de la inocuidad alimentaria y la seguridad agropecuaria en todo el país.