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2001

REGLAMENTO PARA AUTORIZACIÓN SANITARIA DE CONSTRUCCIÓN DE MATADEROS, INSCRIPCIÓN, RENOVACIÓN, MODIFICACION, TRANSFERENCIA Y CANCELACIÓN DEL REGISTRO SANITARIO

NORMA DE INSPECCIÓN ANTE MORTEM Y POST MORTEM

PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS PARA LA TOMA DE MUESTRAS Y LOS ANÁLISIS DE LABORATORIO Y DE CONTROL DE CALIDAD DE LA ALMENDRA BENEFICIADA, CASTAÑA

REQUISITOS SANITARIOS PARA TRANSPORTE DE ANIMALES, INFRAESTRUCTURA Y CLASIFICACIÓN DE MATADEROS, PROCESO, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE LA CARNE